为全面压实校园食物平安办理义务，守护泛博师生饮食健康，市市场监视办理局园区监视办理科、食物运营科结合组织召开校园食物平安专题培训会。120余名中小学、长儿园食物平安办理人员参会，为秋季开学季校园食物平安工做建牢“防护墙”。开班典礼上，4家学校代表示场递交《校园食物平安许诺书》，从从体义务、食材采购、卫生消杀到从业人员健康办理，以“签字背书”形式强化第一义务人认识，鞭策义务落地生根。食物运营科次要担任人以《校园食物平安办理及应对办法》为从题，连系典型案例，从食材采购索证索票、分类分区储存，到加工操做规范、餐具清洗消毒，再到食物平安突发事务应急措置，逐项拆解实操要点，为学校日常办理供给清晰。全体参会人员集中旁不雅国度市场监管总局餐饮司司长从讲的课件《全面压实餐饮从体义务切实建牢餐饮食物平安底线》，从政策要求、监管法律沉点等维度，深切阐释校园食物平安管理系统，带来权势巨子专业的指点。为切实防备风险，会议还传递甘肃天水长儿园食物平安变乱详情，深切分解变乱成因取问题，要求各校（园）引认为戒，全面排查本身风险现患。同时，对《中小学校园食物平安监视查抄工做方案》进行解读，明白秋季监管沉点、查抄体例取工做要求，为后续监管规定“线图”。针对秋季开学特点，会议还专项安插校园食物平安沉点工做。此外，中国人寿财险解读“食物平安义务险”，理赔流程取投保意义，激励学校参保，通过安全机制分离风险，为校园食物平安再添“保障网”。此次培训内容丰硕、沉点凸起，既同一思惟、明白义务，又提拔了参会人员的实操能力。下一步，市市场监管局将持续强化校园食物平安监管取办事，切实守护师生“舌尖上的平安”。